クレセントスタッフブログ テニスアカデミークレセントのスタッフが綴る日々の日記です。

こんにちは

フロントの松原です



今、わたしが頑張っていること…

それは、２つあります。

１つは、卒論発表。

あと1週間ですべて終わります

もう１つは…






























チーズケーキ

今、チーズケーキを極めるべく、

いろんなチーズケーキを日々焼きまくっております




モロゾフ風チーズケーキ



スフレチーズケーキ



NYチーズケーキ



まだまだあるんですけど、

見た目的には全部一緒に見えるので

クレセントのコーチ達にも食べてもらおうと思って、

昨日の夜、一つ焼いたんですけど…

そのチーズケーキは、

現在、我が家の電子レンジの中にいます

焼き立てを、急に冷ましちゃうと

へんなしぼみ方しちゃうので、

レンジの余熱を使って

徐々に冷ましていく方法を使ってるんですけど、

みごとに忘れてきました

また、気がむいたら作ってきます